Este espacio tiene como fin servirme de medio para plasmar mis experiencias y mis vivencias en este pais extraordinario al que siempre quise venir y que hoy me abre sus puertas para ofrecerme, la que creo puede ser, una de las experiencias mas enriquecedoras e inolvidables de mi vida. Cabe resaltar que algunas de las palabras que plasmo en este blog tienen un sesgo hacia mis raices, latinas, orgullosamente colombianas.
miércoles, 30 de junio de 2010
Dulces y lluvia en Calcuta
Hoy al salir del trabajo decidí pasar por el que es mi sitio favorito de comidas rápidas al estilo India, comí un Paneer Roll, paneer es algo así como una especie de queso, un producto vegetariano, estuvo sencillamente espectacular y por solo Rs 22. Mientras me lo preparaban el señor del restaurante me invito a sentarme y empecé a charlar con una amigo de él, fue de esas conversación que le reafirman a uno que hay gente buena en todas partes y que nuestros ángeles siempre saben donde debemos estar. Hablamos de futbol, del clima y la comida en Colombia, de la comida tan deliciosa que se come por estos lados, de los dulces tan espectaculares que solo se encuentran en Calcuta; me recomendó ir a Park Street donde encontraba la mejor comida, así que el sábado continuaré con mi descubrir gastronómico en Calcuta. Hasta me dio su tarjeta por si necesitaba cualquier cosa, por si me perdía y necesitaba su ayuda. Al final me acompaño a una de las muchas tiendas de dulces que se encuentran por estos lados, donde comí un dulce típico, la cosa más deliciosa, super fresquito, como todo lechudito, como una especie de islas flotantes pero no tan dulces, una cosa increíblemente rica. Una vez termine de degustar este rico manjar tomé camino a casa, y mientras caminaba bajo la lluvia en Calcuta, empecé a sentir esa sensación de cuando uno empieza a apropiarse de su entorno, de cuando empieza a disfrutar esos pequeños detalles que le ofrece ese nuevo sitio que le abre a uno las puertas para convertirse en su hogar así sea temporalmente. Bueno, hoy puedo decir que empecé a sentirme parte de esta ciudad o tal vez es esta ciudad la que ahora hace parte de mi vida. Hoy mientras caminaba en la noche bajo la lluvia, sonreí y empecé a descubrir que Calcuta está siendo parte de mi vida y en unos años recordaré con una sonrisa en mi rostro lo que fue mi paso por estos lados, una sonrisa similar a la que se dibujaba en mi rostro mientras la lluvia y la noche caían sobre mi desde el cielo de Calcuta.
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